Рецепт:"Пирог с нежным заварным кремом"(Автор @milaoz).

Сегодня я хочу показать вам рецепт вкусного пирога с мягкой начинкой внутри. Этот пирог сам по себе в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле и нежный заварной крем.

Пирог получается просто нереально вкусным. Я советую вам попробовать сделать такой пирог. Весь процесс приготовления занимает очень мало времени, и результат просто шикарный.

Рецепт

Ингредиенты:

Мука - 110 г

Яйца - 4 шт.

Молоко - 450 мл

Сахар - 150 г

Ванилин - 10 г

Приготовление:

Растопить сливочное масло на медленном огне и дать ему остыть. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить желтки с сахаром и ванилином. Затем добавить растопленное сливочное масло и снова взбить. Добавить просеянную муку. Все хорошо перемешать. Влить теплое молоко и все тщательно перемешать. Взбить белки в пышную пену и ввести к мучной смеси. Форму для выпечки смазать маслом и аккуратно вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

Готовый пирог выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Также вы можете украсить пирог любыми ягодами.

Приятного аппетита!

С уважением @milaoz.