Рецепт:"Яблоки в кляре"(Автор @milaoz).

Яблоки в кляре это восхитительный ароматный десерт, который готовится очень легко. Это блюдо можно сделать на завтрак и порадовать свою семью. Яблоки в процессе выпекания становятся мягкими и очень сочными, все помещение наполняется их ароматом.

Готовые яблоки в кляре остается только посыпать сахаром и можно наслаждаться их вкусом.

Рецепт

Ингредиенты:

Яблоки - 2 шт.

Сахар - 4 ст. ложки

Мука - 1/2 стакана

Яйца - 2 шт.

Сметана - 1/2 стакана

Растительное масло - 30 мл

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром. Затем добавить сметану с мукой и взбивать до растворения комочков. Взбить белки в пышную пену и постепенно добавить к тесту, хорошо все перемешивая. В итоге должно получится густое и текучее тесто.

Дальше подготовить яблоки. Я взяла красные сладкие яблоки. Предварительно их нужно помыть. Затем нужно нарезать яблоки на небольшие кружочки и вырезать середину с помощью специальной формы или с помощью острого небольшого стакана.

На сковороде нагреть растительное масло. Нарезанные яблоки обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон в шипящем масле.

Подавайте яблоки в кляре еще теплыми, так они еще вкуснее.

Приятного аппетита!

С уважением @milaoz.