Лондон. Пабы

Быть в Лондоне и не зайти в паб это серьезная ошибка путешественника. Именно в пабе можно проникнуться очарованием страны и послушать современный живой английский язык. Пабы давно стали частью культуры Великобритании и имеют вековые традиции. Пабов в Лондоне тысячи. Многие славятся богатой историей, а иногда и собственным привидением.

Лондонский паб это довольно шумное место. Особенно в пятницу и субботу. Туда ходят поесть и выпить, а самое главное — пообщаться и познакомиться.

В пабах нет официантов. Заказ нужно делать у барной стойки (не забудьте поздороваться с барменом). Пинта пива стоит примерно 3-4 фунта. Можно заказать полпинты. Курить в пабах нельзя. Кстати, если попросить, то бармен даст пароль от вай-фая.

Если свободных мест нет, можно выпить рядом со стойкой. Иногда пабы бывают так переполнены, что люди стоят вплотную друг к другу, но при этом стараются никому не мешать. Если вас случайно заденут, то тут же извинятся.

Кстати, за несколько дней в Лондоне, слово «Sorry!» просто прилипает к языку. Там принято извиняться за все подряд. Вернувшись в Россию, я еще несколько дней выдавала «Sorry!» на автомате.

В первый же вечер мы зашли дернуть по стаканчику в небольшой паб где-то в центре, в районе Лестер-Сквер. Пиво было превосходное.

Я очень люблю пиво, правда, совсем в нем не разбираюсь. Люблю живое нефильтрованное светлое. Чтобы было плотное, средней крепости с минимальной солодовой горечью. Чуть охлажденное, но не холодное.

Баночное пиво для меня на один вкус — пресное и невкусное. Только особняком стоит любимый Young's Double Chocolate Stout, он и в банке прекрасен. Особый восторг у меня вызывает его поведение при наливании в бокал — лавинообразный эффект за счет азотной капсулы, но описывать этот процесс бесполезно, его нужно видеть.

Так, кажется я отвлеклась…

На фото — знаменитый английский паб The Anchor. Находится недалеко от театра «Глобус».

Паб стоял здесь еще до Великого лондонского пожара в 1666 году, в котором и сам сгорел, а затем был восстановлен.

В шекспировские времена его посещали знаменитые актеры, предполагается, что и сам Шекспир бывал его стенах. А в 19 веке паб был излюбленным местом пиратов и контрабандистов, ведь расположен он на самом берегу Темзы.

Метро London Bridge.

САЙТ ПАБА

На ТРИПАДВИЗОР имеет четверку.

Это серия заметок о моем путешествии в Лондон.
Предыдущие: