Картофель с грибами, с сыром и сливками

Вспомнила еще один рецепт со сливками. Впервые меня угостили этим блюдом в Израиле, хотя я не думаю, что это национальное еврейское кушанье. Итак, берем свежие или замороженные грибы, режем их на кусочки (если они уже не нарезаны), обжариваем в подсолнечном масле на сковороде. Солим и перчим. Добавляем туда мелконарезанный лук, перемешиваем, немного обжариваем вместе с грибами, потом добавляем водички немножко и тушим на маленьком огне минут 10-15. Потом берем глубокий казан, перекладываем в него со сковороды грибы с луком, добавляем сырой картофель, нарезанный кубиками, посыпаем все это тертым сыром (чем больше - тем лучше!) и заливаем 10% сливками. Ставим в заранее разогретую духовку и готовим минут 40-50 при температуре 250 градусов. Если хотите, можно к грибам с луком добавить еще кусочки куриного филе. Будет еще вкуснее! Я делаю это блюдо обычно на какие-то праздники. Уходит на ура! Надеюсь, и вам тоже понравится!