Пирожки с сердцем

Утром увидела в мясном отделе свеженькое свиное сердце, захотелось мягких, пушистых пирожков. Сердце сварила, смолола, добавил жареного лучка, посолила-поперчила. Тесто замесила простенькое, дрожжевое - 300 мл молока, пополам с водой, 3 ст.л. раст. масла, пару ст.л. сахара, ч.л. соли, 2 ч.л. сух. дрожжей, 500г муки. Когда тесто подошло, налепила пирожков и уже через часок, пробовал, обжигаясь （знаю, что вредно😀）, с пылу,с жару. Приятного аппетита！