nefertiti
7 лет назадВермишель по-флотски
Здравствуйте, хозяйки.
Сегодня хочу предложить вам рецепт простого и многими любимого блюда- макароны по флотски.
В моем случае- спагетти.
На разогретое в кастрюльке масло- подсолнечное, а лучше- сливочное, выкладываю фарш. У меня был свинина+говядина 50на 50. Поджариваю на большом огне до золотистого цвета. Когда фарш поджарился, кидаю к нему порезанный лук. Уменьшаю огонь и тушу фарш с луком. Лук пустит сок и мясо будет в луковом соке тушиться. Посолить, поперчить не забываю. Добавляю еще перец чили- приправу. Лучек стал мягким, прозрачным- готово.
Параллельно варю спагетти.
В глубокую тарелочку выкладываю спагетти, на верх фарш. Посыпаю сыром- пармезаном или любым другим любимым сыром.