Снова о перге

Думаю, когда-нибудь тоже займусь получением пыльцы. Но как потребителю, а не как пчеловоду, мне больше нравится перга. Не на вкус, а в силу её питательной ценности, которая, как я думаю, всё же выше, чем у пыльцы. Однако обычно предпочтение отдают именно пыльце. Почему так - понятно. Проще получить, проще скушать, красивше выглядит и всё такое. А пергу попробуй повыковыривай из сотов. А потому, если поступают вопросы, то скорее про пыльцу, нежели про пергу. И тем не менее, чем больше я читаю о перге, тем больше укрепляюсь в своём по большей части интуитивном мнении.