Правда о вашем здоровье#1

Исследование показало, что быстрое проглатывание пищи приводит к возникновению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на то, что каждый из нас не задумывается о вреде "быстрого" обеда, факты подтвержденные исследованием отрицать не стоит. Вполне возможно вы торопились в обеденном перерыве перекусить, да или попросту у вас вообще не бывает времени на обед - новейшее исследование показало, что быстрое поедание пищи негативно отражается на вашем здоровье. Это не просто нарушает ваше пищеварение, но и повышает риск возникновение таких проблем,как заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет и даже сердечный удар. Вот что необходимо знать по данной теме.
Японские ученые в течение пяти лет исследовали более 1000 человек, сконцентрировав свое внимание главным образом на скорости принятия пищи и частоте возникновения метаболического синдрома. Все добровольцы были разбиты на три группы по скорости принятия пищи на медленных, средних и быстрых. Таким образом, "быстрая" группа чаще подвержена быстрому набору массы, высокому кровяному давлению и повышенному уровню холестерина. В частности, метаболическому синдрому подвержены 11.6% из "быстрой" группы, 6,5% из "средней" и 2,3% из "медленной". "Торопливое принятие пищи напрямую связано с развитием ожирения, что обуславливается возникновением метаболического синдрома. Осознанное и спокойное принятие пищи в свою очередь станет одной из основных факторов предотвращения проблем с метаболизмом. Когда вы торопитесь во время принятия пищи вы не чувствуете насыщения и очень часто переедаете, вы съели больше - потому что ели быстро. В свою очередь если во время принятия пищи вы не торопитесь, вы намного больше увлечены этим процессом, вы жуете свою еду тщательно и замедляете процесс пищеварения, тогда и насыщение приходит вовремя."