Как проверить качество сливочного масла

В последнее время все больше и больше внимания уделяю тем продуктам, которые ежедневно употребляем в пищу. Пусть стоит дороже, но должно быть качественным - мое мнение. Может быть я и куплю меньше сыра, я чем хотелось бы или колбасы, но зато они будут натуральными и качественными. И главное - безвредными для меня и моих близких.

Масло в свое время перетапливала для ребенка, так как была сильнейшая аллергия и нас посадил врач на жесткую диету. Вот тогда я и увидела, чем нас кормят производители. Из 6 масел что я брала, только 1 было хорошим и одно средним, другие оказались спредами на деле.

Сейчас, если я беру на пробу сливочное масло которое я не брала раньше и мне оно нравится, я его проверяю и потом уже решаю брать ли его постоянно или нет.

Сегодня проверяем масло сливочное "Горянка" 72,5%, производитель которого давно уже должен был платить мне % за те отзывы которые пишу. 

Итак, вот наш испытуемый. Цена 69 рублей/вес 180 грамм.

состав хороший, но все же так тянуло проверить. покупаю то чаще прочих.

производитель наш родной Нальчикский молочный комбинат.

выглядит приятно, аппетитно. цвет что снаружи, что внутри одинаковый и это хорошо - масло свежее.

ставим емкость на огонь, обязательно с толстыми стенками. на медленном огне ждем когда наше масло полностью растопится.

Получаем небольшой стакан субстанции  представляющей собой янтарный слой очищенного масла и белый слой состоящий из воды и различных добавок. На сегодня это один из лучших результатов что я видела. Так что данное сливочное масло хорошее, брать можно и нужно. 

Если у вас есть сомнения на счет качества покупаемого вами сливочного масла - перетопите его и сразу увидите чем вас кормит производитель.