Как правильно есть хинкали

Самое первое, что я хотела попробовать это настоящие грузинские хинкали. То, что они будут отличаться от наших я могла предугадать, но что это практически совсем иное блюдо я не ожидала.

Я вам уже писала рецепт по которому готовят хинкали в России, плюс-минус какие-то нюансы, но грузинского рецепта у меня к сожалению нет.

Зато я вам могу показать настоящие хинкали и рассказать как их правильно кушать:)

1. Берем свежесваренные хинкали. Не пугайтесь, они втрое больше обычных, привычных нам хинкали.

1. Кладем себе в миску один. К нему еще всяких вкусняшек, но не отвлекаемся.

1. Для питья подойдет минеральная вода Боржоми или вкуснейший лимонад, который водится только в Грузии:(

1. Смело берем хинкаль в руку! Откусываем чуть-чуть, высасываем сок и доедаем вкусную начинку. Хвостик в сторону.
   Для меня стало открытием, что хинкали обыденное блюдо на грузинском столе и его едят на завтрак! И еще его не подают в хороших ресторанах, так как эта еда считается "не приличной", потому что сопровождается чавканьем и высасыванием сока:)

1. Офигеваем от вкусноты и пытаемся себя остановить от переедания.

Приятного аппетита, теперь вы знаете как делать это правильно:)

А вы ели настоящие грузинские хинкали?:)

Также тут - http://olga-fink.livejournal.com/1122262.html