Субботний завтрак. Волшебные грибы

Сегодня будет завтрак не обычный, а волшебный. Достаем волшебные грибы: собираем чумаданы и едем далеко-далеко в деревню по дороге длинной и заковыристой, в которой обязательно встретится перевал, после которого вам будут попадаться редкие продавцы волшебных грибов, которые (продавцы) будут учащаться по мере отдаления от перевала; остановите машину, выберите самого ушлого грибника и купите у него горсть дорогих, волшебных грибов, возвращайтесь в машину и продолжайте путь с чувством глубокого удовлетворения.
Волшебные грибы носят название (информация из Википедии) - Це́зарский гриб (лат. Amanita caesarea) — съедобный гриб семейства Аманитовые (Amanitaceae). С античных времён и до сих пор считается одним из лучших деликатесов. Зрелый гриб можно запекать на решётке или жарить, годится гриб и для сушки. Совсем молодые грибочки, ещё полностью покрытые неразорванной вольвой, используют в сыром виде в салатах.

Интересные факты:

В древнем Риме цезарские грибы называли «boleti» и считали первыми среди грибов («fungorum princeps»). Особенно прославлен гриб был полководцем Лукуллом — знаменитым гурманом, пиры которого поражали воображение современников и вошли в поговорки.

В античной литературе гриб упоминается, например, Ювеналом в «Сатирах»:

"Бедным друзьям подают другие грибы, неважного сорта, болети — хозяину."

Наши грибы оказались не просто волшебными, а деликатесно-волшебными.

Итак, очищаем грибочки и нарезаем пластинами.

Разогреваем на сковородке масло сливочное (можно и растительное) и обжариваем наши грибочки в течине 8 минут, периодически помешивая. Солим, жарим еще 2 минуты и снимаем с огня. Грибочки готовы. Очень вкусные и сытные. Отличительная черта цезарского гриба: не уменьшается объем при жарке.