Капуста в кляре

На днях готовила впервые капусту в кляре, привычный бигус или тушеная капуста уже приелись, захотелось каких-то новых вкусов. Вот и так получилась капуста в тесте, быстро и вкусно!

Ингредиенты:
капуста,
яйцо,
мука (у меня кукурузная),
чеснок,
соль, перец, специи по вкусу.
Капусту нарезать ломтями и отварить или запечь в микроволновке. Приготовить жидкое тесто: смешать яйцо с солью, перцем, чесноком, специями и мукой до однородности.

Каждый ломоть вареной капусты обмакнуть в кляре и запечь в духовке или микроволновке. Можно обжарить на масле. Капуста готова!

Можно подавать к столу. Подойдет как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!