Конвертики из лаваша с творогом.

Хочу поделиться рецептом, увиденным на просторах интернета. Рецепт с тонким армянским лавашем, я часто готовлю с ним шаурму в различных вариантах. А этот рецепт мне приглянулся своей простотой и оригинальностью, на завтрак просто отличный вариант.

Ингредиенты:
лаваш-2 листа (~200 гр.),
творог-200 гр.,
банан и яблоко,
сахар по вкусу,
яйцо и 4 ст.л. молока.
Сначала приготовить начинку для треугольников: банан размять, яблоко потереть на терке, добавить творог и сахар, все перемешать. Приготовить яичную болтушку, молоко смешать с яйцом (при желании можно добавить и сахар). Лаваш нарезать на полоски.


Выложить начинку и свернуть в треугольники.



Обжарить конвертики в небольшом количестве растительного масла, предварительно окунув в яичную смесь.

Завтрак готов. За счет яблока треугольники получились очень сочные, банан придает нежность и сладость.


Всем удачи!