«Поэзия Голоса». Премьера стихотворения Юрия Москаленко «На рассвете небо яркое-яркое…»
Автор: Юрий Москаленко @biorad
Все мы попали в одну большую полосу серых туч и ненастья, в то время как солнце весело резвится в другом полушарии, выжигая сухие былинки, которые не успели спрятаться на дно лощинки.
До нового года рукой подать. У нас за окном чуть меньше нуля, на тротуарах каток, в тех местах, куда не ступает нога человека, ледяная белизна без вмятин от следов. А где-то «издалека долго» в той же Аргентине до +51 °C, в Бразилии, Гане и Нигерии лишь на два градуса меньше: +49 °C. С другой стороны — на российском Крайнем Севере такая же температура, но со знаком минус. В Джалинде (Амурская область) и Шелагонцах (Якутия): -49 °C в середине дня.
Когда нет солнца, на человека накатываются тоска и депрессия. Эта два «кольца и конца» ножниц, которые безжалостно укорачивают вашу жизнь. И, поверьте, они не ориентируются на формулу: «Семь раз отмерь — один раз отрежь». Режут сразу и без разбора.
Как можно этому противостоять?!
Я всегда говорю так: «Любите себя, считайтесь с вашими желаниями, если они не выходят за рамки собственного здоровья и кошелька».
На днях у меня спросила совета одна молодая женщина, которая живёт по законам вегетарианства: «Сыро, холодно, солнца давно нет. На душе какое-то пощипывание недовольства. И так отчётливо захотелось пельмешек. Чувствую, сорвусь…»
Я ответил незамедлительно:
— Э, нет, пельмешки после длительного отказа от мяса — это как первая свадьба. Нельзя накинуться на абы какие пельмешки. Тем более магазинные, где неизвестно, что намешано, и не всякая лаборатория может гарантировать их качество.
Сделай их сама для себя, любимой.
Купи фарш в одном известном магазине (название упускаю, не хочу делать рекламу). Поруби мелко-мелко лук и зубок чеснока, приправь солью и свежемолотым перчиком. Обязательны три-четыре столовые ложки сливок. Лично я добавляю для себя мелкоразмолотый лавровый лист, на кончике чайной ложки, чтобы почти в каждом пельмешке чувствовался дух лета.
После этого фарш отправляется в холодильник, набираться вкуса, а сама за тесто. Тут я уже не советчик, главное, чтобы оно было раскатано очень тонко.
Спустя час можно доставать фарш из холодильника и приступать к готовке.
Но как только пельмени слеплены — опять отправь их в холодильник.
Их лучше варить подмороженными…
Люби себя, готовь для себя!
Ответ последовал практически без паузы:
— Уже хочу их готовить…
Но, положим, за два часа до полуночи к этому приступать поздновато — глаза слипаются. Ничего путного не получится.
Зато можно поднять настроение другим.
Как-то мне прислали удивительный пейзаж. Берег речушки порос ромашками. Солнце только-только показывается над горизонтом. Небо снизу раскрашено золотом, а в вышине ярко-синее.
С речушки тянется лёгкий бриз, он «пригибает» ромашки в объятия друг другу.
Это была фотография, сделанная большим мастером. Вернее, двумя мастерами — Природой и человеком, который сумел разглядеть эту красоту и передать каждое дуновение радости бытия.
И, глядя на эту картину, понимаешь, что зима — это ненадолго. Пройдёт совсем немного времени, и она уступит место на арене весне, а затем и лету. Солнце, в конце концов, устанет от южноамериканской самбы и трубных голосов вувузел ЮАР и захочет отдохнуть в дубравах и березняках, выкрасить кармином любопытные ягоды земляники, сделать почти чёрными вишни…
А что? Имеет право…
Важно, чтобы на сердце всегда было солнечно и ясно. И даже в самый лютый холод в душе расцветало ромашковое поле…
И это зависит не от долготы дня. А от человека, который вполне может раскрасить свою жизнь в яркие краски.
При созерцании небесной лазури исчезает головная боль, улучшается кровообращение, организм подзаряжается энергией для борьбы с бактериями и вирусами.
Оранжевый цвет избавляет от депрессии.
Белый цвет ромашковых лепестков успокаивает нервную систему, очищает организм от шлаков.
Любуйтесь красотой, не жалейте на это времени.
И тогда праздник будет каждый день!
На рассвете небо яркое-яркое…
На рассвете небо яркое-яркое,
И ромашка к солнышку тянется…
А оно пока — вовсе не жаркое,
Как телёнок к мамке, ластится…
С речки лёгкий бриз пробирается,
Лепестки заключая в объятия…
И гудит, в нектаре купается
Озорная пчелиная братия…
Ваш Юрий Москаленко @biorad
Новый клиент экосистемы блокчейн-платформы Голос для поэтов
Проголосовать за делегата stihi-io можно здесь
