БЛОГ для кулинаров любителей. День десятый

БЛОГ для кулинаров любителей.
День десятый
Арахис, креветки, рыбный соус, мята…
Что всё это значит ?
А это значит, что сегодня готовлю необычный салат из необычного фрукта. Помело.
Я всегда считала этот фрукт гибридом грейпфрута и апельсина, и почему-то ещё и лайма… Но оказалось это не так.
А Вы знали что:
Что помело является самостоятельным растением, что этот фрукт первоначально появился в Малайзии, что в Китае он был известен еще в 100 году до нашей эры. Что в Европе этот фрукт появился в четырнадцатом веке.
Что помело употребляют не только в сыром виде. Этот цитрусовый фрукт жарят, тушат и даже варят. В некоторых блюдах и салатах он является неотъемлемым компонентом. Благодаря помело, вкусы становятся более яркими и насыщенными.

P.S.: «Это помело, фрукт такой! Говорят, он очень вкусный. - Отлично! ... Что же это за фрукт такой помело? На вид груша, но на ощупь, как апельсин». Для кого как ? А для моего сына – это КОЛОБОК!!!!

Тайский салат из помело с креветками и мятой (скажу Вам честно этот салат на любителя). Мне его нравится есть просто так, как фрукт.
Bon appetit, mes amis!!!

А как Вы относитесь к этому странному фрукту, Помело?