Котлеты Домашние. Нежные и сочные.

Этот рецепт котлет уже давно прижился в моей семье. Котлеты получаются сочные и очень вкусные. Фарш можно использовать любой.

Ингредиенты:

• Фарш 500 гр.
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Батон 4-5 ломтиков.
• молоко 200 мл.
• соль, специи во вкусу.
• мука или панировочные сухари.

Приготовление:

Обжариваем лук.
В миске с молоком замачиваем батон.
Затем лук и отжатый от молока батон перемолоть в блендере и добавить к фаршу. Солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем фарш.

Формируем котлеты и обваливаем в муке или панировочных сухарях.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем котлеты.
Жарим с обеих сторон до румяной корочки.

Котлеты готовы!

Всем приятного аппетита!