Мясные рулетики с начинкой из лука.

Всем привет. Сегодня мы будем готовить мясные рулетики с начинкой.

Для этого нам понадобится следующие ингредиенты:

• 500 гр. мясо (мякоть);
• 2-3 средние луковицы (начинка);
• 100 гр. сметаны для заливки;
• 400 мл. кипяченной воды;
• соль, специи по вкусу.
  
  И так, приступим.

1. Режем лук и обжариваем его до золотистого цвета. Мякоть делим на небольшие стейки и отбиваем как на отбивную.

2. Подготовленные отбивные мы солим, перчим и посыпаем специями. Все это делаем с двух сторон.
   

3. Ставим сковородку с масло на плиту разогреваться. В это время кладем начинку отбивные с сворачиваем их в рулетики.
   Совет: Для того чтобы рулетик держал свою форму, нам понадобится зубачистки!
   
   

4. Теперь мы отправляем их на разогретую сковородку и жарим до золотистой корочки.
   
   

5. Пока наши рулетики жарятся, мы готовим заливку. Вода кипечанная смешивается с сметанной и добавим по вкусу специи.
   

6. Когда мясо доведем до золотистой корочки, заливаем его заливкой и тушим до готовности. После того как закепит, тушим минут 20.
   
   Все, наши мясные рулетики с начинкой готовы, подаем их с гарниром. Приятного аппетита.