Новогодний салат "Мышки"
Всем привет !Добро к нам пожаловать! Сегодня наша статья про очень
вкусный новогодний салат в стиле мышек.
И так давайте приготовим его вместе.
Для этого нам понадобится разъемное кольцо для сборки
торта,диаметром 18 см. Из фольги сделаем уголок,чтобы разделить салат
и после сборки салата посадить по середине салата мышку.
Для украшения понадобится лист салата и душистый перец,чтобы сделать глазки и носик мышкам.
Ингридиенты
Курица 400гр.
Майонез 300гр.
Сыр 200гр.
Яйца 7шт.(2 из них на украшение)
Ананасы консервированные 300гр.
Грецкие орешки (обжаренные) 100гр.
Соль,перец по вкусу.
Приготовление:
Курицу отвариваем до готовности и мелко нарезаем.
С ананасов сливаем сок.Если у вас ананасы колечками,то их нужно порезать кубиками или купить сразу ананасы порезанные на кубики.
Отвариваем все яйца в крутую. Из 5 яиц отделяем желтки и белки и натираем их на крупной терке.
Два оставшихся яйца уйдут на создание мышек.
Сыр натираем на крупной терке.
Орешки обжариваем на сковородке и перемалываем в блендере.
На дно тарелки выкладываем лист салата.Сверху ставим разъемное кольцо,в котором будем собирать салат. И устанавливаем наш уголок по середине кольца,чтобы разделить салат.
Первым слоем выкладываем курицу, солим и перчим по вкусу.Смазываем наш первый слой майонезом.
Вторым слоем выкладываем кубиками ананас и слегка смазываем майонезом.Перед этим его нужно процедить от сока.
Третьим слоем выкладываем белок и слегка смазываем майонезом.
Четвертым слоем выкладываем сыр и смазываем майонезом.
Пятым слоем будут обжаренные орешки. Этот слой хорошо смажем майонезом.
Последним слоем выкладываем желток и распределяем его по всей поверхности.
Из двух яиц делаем мышек. Ушки сделаем из сыра, а из душистого перца глазки и носик. Из ломтиков сыра можно вырезать кружочки и посадить на них мышек или сделать сырную горку.
ставим салат на пол часа в холодильник,чтобы он пропитался и только через пол часа аккуратно снимем форму и уберем уголок.
На верх салата выкладываем горку сыра и кладем мышку. По середине салата где был уголок кладем кусочек сыра или горку с мышку.
**
_ Салат готов. Всем приятного аппетита!
С Наступающим Новым годом и Рождеством!_**