Субботний завтрак. Чечевица "Футбол"

Расскажу сегодня о моей любимой красной чечевице "Футбол" (RED FOOTBALL - LENTILS)
Любовь моя к ней не случайна.

Готовится она всего 15 минут. Это её наиглавнейшее конкурентное преимущество.

Конечно, когда я купила её в первый раз, меня постигло небольшое разочарование - в пакете она была яркой, а после варки цвет побледнел. Но на вкусе это не отразилось), а это главное.

Приготовить из чечевицы можно много разных блюд - гарнир, запеканку, котлеты, мусаку и, конечно, суп. Если её слегка не доварить, она сохранит свою полукруглую форму и отлично впишется в салат.

Я приготовила простой гарнир.
Отварила в кипящей воде в пропорции 1 часть чечевицы на 2 части воды в течение 15 минут.

Не поленилась при подаче использовать сервировочное сердечко)
Я ж всегда рекомендую готовить с любовью и подавать с улыбкой.)

Подала с гуляшом из говядины в томатном соусе с кабачками.

Томатный соус с кабачками моё изобретение прошедшего лета.
Когда кабачки уже некуда было девать, сварила на пробу казанок соуса из помидор, добавила петрушечки, нарезала кубиком кабачок. Поварила немного, заправила на глаз солью, капнула винного уксуса, совсем чуть-чуть подсластила, да закатала на пробу.

В этом году обязательно повторю эксперимент.

А вы какую чечевицу предпочитаете?