Субботний завтрак. Салат с авокадо и красной рыбой в креманке

Приготовить классический греческий салат Horiatiki было бы банально.
Душа же требовала вкусного и красивого салата - суббота же!
Да и подачу готового блюда понаряднее.
В холодильнике была красная малосолёная сёмга.
И понеслось!

Что же греческого в моём салате? Разве что оливковое масло, рыба и авокадо.
Эх, не было дома брынзы сыпануть слегка! ;)
Принимайте то, что получилось.

Продукты:

Салатные листья, авокадо, огурец, филе малосольной рыбы, укроп, салатная заправка.

Приготовление:

Мою салатные листья и овощи.
Очищаю от шкурки рыбное филе.
Начинаю наполнять креманки.
Первый слой листья салата, которые можно порвать руками или нарезать полосками.

Затем очищаю авокадо и нарезаю его кубиком.
Не забывайте поливать авокадо лимонным соком, сохранив его таким образом от потемнения.

Добавляю авокадо в креманки.

Нарезаю сёмгу кубиками, раскладываю по креманкам.

Свежий огурец нарезаю овощерезкой пластинами.
Я ж хотела подачу выходного дня).

Скручиваю пластины рулетиками и раскладываю по креманкам.

Смешиваю салатную заливкудо однородности:
оливковое масло+винный уксус+соевый соус.
Соль не использую!
Поливаю им содержимое креманок.
Сверху посыпаю нарезанным укропом.

Да простят меня хозяюшки-гречаночки!
Но это было тоже вкусно.