Молодая баранина с весенним салатом! 50/50

Баранина в духовке и весенний салат!
салат на оливковом масле: огурцы, помидоры, лук, петрушка, укроп, соль!!

лук порей непременно

с картофаном запеченным в духовке в фольге: проткрул вилкой, добавил масла, соль , перец и в фольгу.


Все ближе к надвигавшейся беде, друзья не равнодушные к еде!!!!
Приятного аппетита !!

Баранину предварительно замариновал в составе, гранатовый соус ( наршараб) в перемешку
с оливковым маслом, перец, лавровый лист, обложил помидорами сверху ( для сочности), на низ перед укладкой баранины кольца лука. Мариновалось все 12 часов в холодильнике, сутра замариновал вечером готовил!