Червоне вино покращує роботу кишечника
Давно відомо, що червоне вино добре впливає на серце. Тепер вченим, які представляють Королівський коледж Лондона, стало цікаво, як спиртне позначається на роботі кишечника. Вони взяли найпопулярніші напої: червоне вино, біле, пиво, сидр - і провели експеримент, результати якого опублікувало видання Gastroenterology.
Близько трьох тисяч добровольців з Нідерландів, Сполученого Королівства та США, повинні були дегустувати спиртне. Потім дослідники порівняли стан їх мікробіоти - сукупності мікроорганізмів, що населяють кишечник. Для правильної роботи органу число позитивних і шкідливих бактерій обов'язково має бути збалансованим. Дисбаланс призводить до патологій і захворювань. Наприклад, може піднятися холестерин або початися ожиріння.
Експеримент показав, що серед усіх учасників експерименту найбільш різноманітна мікробіота була у тих, хто пив червоне вино. Також у них знижувався рівень «поганого» холестерину. А ось інші напої не сприяли такому ефекту. Експерти пов'язують це з тим, що в червоних сортах вина містяться поліфеноли, що виділяє шкірка винограду. Подібні мікроелементи є також в інших овочах і фруктах. Вони володіють захисними властивостями, виступають антиоксидантами і активізують роботу потрібних мікроорганізмів в тілі людини.
Тому келих хорошого червоного вина здатний допомогти тобі уникнути ожиріння і проблем з шлунково-кишковим трактом. І для цього цілком достатньо пити його раз в пару тижнів. Адже часте вживання алкоголю загрожує своїми неприємними особливостями.