Эстафета "Субботний завтрак и Кулинарный алфавит" Чечевица: два в одном

Немногие из нас, наверное, любят чечевицу. Я тоже готовлю её не часто. Но вот сегодня хочу предложить блюдо из чечевицы. Сначала котлеты, а затем паштет.

1 стакан чечевицы
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка майонеза
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Щепотка куркумы
Растительное масло для обжарки
Зелень, специи какие кто любит

Чечевицу замочить в воде на всю ночь. Утром варить её полчаса.

Пока варится чечевица обжарить лук и морковь.

Соединить все ингредиенты вместе, взбить всю массу в блендере. Получается паштет. Он очень вкусный. Намазывай на хлеб, и бутерброд готов.

Но мы пойдём дальше. Ведь у нас блюдо два в одном. Столовой ложкой выкладываем паштет на панировочные сухари и формируем котлетки.

Обжариваем котлетки с двух сторон. Жарятся котлеты моментально.

Они очень нежные, во рту так и тают. Можно есть как в холодном, так и горячем виде. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Условия https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/prinimaem-estafetu-subbotnikh-zavtrakov-ot-omiletta

С уважением @romashka