Пряные травы как украшение в моём цветнике
Уже который год растёт у меня базилик. Как-то сеяла салаты и посеяла эту пряную травку. Теперь она самостоятельно всходит каждую весну.
Хочу отметить, что коренные кубанцы не очень жалуют эту пряность. Немногие её употребляют в пищу. Да и на нашем сельском рынке я её никогда не видела в продаже. Щавель, петрушка, укроп, кинза, разные салаты-вот и весь ассортимент.
На Кубани проживают более 120 национальностей. И выходцы из кавказских республик эту травку очень обожают и сажают у себя на огородах. Базилик имеет разный цвет: зелёный, фиолетовый, сиреневый. И вкусовые качества у него тоже отличаются друг от друга.
Я тоже редко использую базилик, в основном он растёт у меня как декоративное растение. А зря. Оказывается, что он очень полезен для всего организма. Ведь в настоящее время базилик используют во многих областях. Но самое главное, он очень полезен для людей с лишним весом, способствует продлению жизни. Недаром люди из Закавказья всегда такие стройные. И там много долгожителей.
Наверное, нужно пересмотреть свой рацион. Как сказала Елена Малышева в одной из своих передач «Жить здорово», что сейчас вместо яблок нужно есть болгарский перец. Сладкий перец я люблю, теперь нужно полюбить и базилик.
С уважением @romashka