рецепт орехового пралине

Делаем карамель
1 ст. л. воды
1 ст сахара
Ставим на медленный огонь и дадим сахару растаять, ложкой не мешать.
Когда сахар растает добавить 1 ст. чищеных грецких орехов. Перемешать, выложить на пергамент и дать остыть. Перемолоть ореховое пралине в блендере и добавить 50-70- гр сливочного мягкого масла. Перемешать руками и скатать шарики, выложить на пергамент и отправить в холодильник.
Глазурь
растопить шоколадку на водяной бане,немного остудить, обвалять вилкой шарики в глазури.Выложить на пергамент и отправить в холодильник.
Приятного аппетита!!!