Фьюжн на вашей кухне!

Фьюжн

как, что зачем?

Для начала давайте разберемся что же такое фьюжн?
Начать стоит с того что данное направление кулинарии зародилось в США в далёком 1970 и само название собственно и получила от английского fusion - сплав/смешение.

Именно смешение, а точнее соединение продуктов и традиций разной кухни подарила нам данное направление. И сделало его скажем так, вольным то есть не относящимся ни к одной из кухонь мира.

Сегодня хочу поделиться простым блюдом в данном стиле.

Для приготовления "Пасты по азиатски" понадобятся :

1. Филе бедра куриного 600гр
2. Болгарский перец 1шт
3. Морковь крупная 1шт
4. Соевый соус
5. Соус терияки 2уп.

Филе нарежьте полосочками и обдаривайте в глубокой посуде.
Следом морковь крупно или мелко(я люблю крупно)
Перец болгарский
Перед самым концом жарки добавляем 3 ст.ложки соевого соуса и оба терияки. Перемешиваем и продолжаем обжарку ещё 5 минут.

Отдельно для создания этого самого "фьюжн" отварить самые обыкновенные спагетти. И приготовьте густую намазку-соус.
Из мелко рубленных маслин с репчатым луком и майонезом.

Именно соединение кухонь Италии(спагетти и намазка из маслин) и Японской (курица в Терияки) и делает данное блюдо фьюжн.

Готовьте в удовольствие, кушайте вкусно и бюджетно.