Котлетки "Трио"

Для приготовления 14-16 котлеток потребуется :

• Фарш куриный 500гр
• Свинина(свинная шейка) 100гр
• Кукуруза консервированная 2/3 банки без жидкости
• Лук 1/2 крупной головки
• Хлеб белый без корочки 1/3 батона
• Чеснок сушёный 2ч.ложки
• Молоко 1 кружка
• Укроп 50гр

В глубокой посуде соединяем  фарш и мелко нарезанную свинину, посолить сразу но не перемешиваем. Добавляем мелко рубленный лук, чеснок и даём настояться 10-15 минут.

Теперь можно добавить кукурузу и рубленный укроп
Далее вымоченный в молоке хлеб. И хорошо все перемешиваем что бы в каждой котлете были мелкие кусочки мяса.

Все! Можно обжаривать.


В отличии от куриного фарша, свинина готовится дольше и обжаренные котлеты необходимо довести в духовке минут 20.

Подавать к столу лучше всего с пюре и свежими овощами, украсив укропом.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие, кушайте вкусно и бюджетно.