​​Поговорим о гиперчувствительности и токсинах? (Кураторские75%)

Ингредиенты влияют на пищеварительную систему как положительно, так и отрицательно. Аллергенные продукты питания, природные или искусственные токсины в пище и реакция на пищу кишечных бактерий – все это проверка на прочность. С другой стороны, многие ингредиенты снижают воспалительную реакцию кишечника, облегчают процесс пищеварения и поставляют вещества, необходимые для регенерации тканей.
⠀
Пищевая аллергия – это враждебная реакция иммунитета на определенный белок в пище. Иммунная система воспринимает чужеродный белок как вредоносный, вызывая быструю реакцию антител. Среди факторов, повышающих вероятность аллергии, – бесконтрольный прием антибиотиков в раннем детстве, аллергенный рацион матери, а также различные химикаты, например пестициды, содержащие дихлорфенол.
⠀
Типичные аллергические реакции на пищу:
● крапивница;
● зуд;
● опасные для жизни реакции – отек Квинке, анафилактический шок;
● «текущий» или заложенный нос;
● чихание;
● тошнота и рвота;
● боль в животе.