Брюква печёная

Для того, чтобы вкусно приготовить брюкву в горшочке, понадобится совсем немного продуктов.

Нужна будет малюсенькая луковица.
Понадобятся три-четыре веточки свежей петрушки, одна средних размеров брюква.
Понадобятся двадцать граммов сливочного масла, тёртый сыр, мускатный орех, молотый чёрный перец, соль, панировочные сухари, молотый тмин и соль.
Нужны будут половина стакана сливок и две столовых ложки сметаны высокой жирности.

Брюкву следует нарезать или настругать ломтиками и сложить в форму, смазанную жиром и посыпанную ароматными специями.

Мелко наструганный репчатый лук пассировать слегка, до прозрачного тона на сковородке, добавить петрушку.

В нагретую до двухсот градусов духовку поставить горшочек с брюквой, покрытой луковой смесью.
Брюкву также покрыть тёртым сыром, перемешанным с панировочными сухарями, сметаной и сливками.

Запекать брюкву в горшочке следует пятьдесят минут.

Можно есть с чесноком или петрушкой.