[ЗАГАДКИ ЖАКА ПАГАНЕЛЯ] Ответ на Загадку №27. Что это за растение?
Доброго всем дня!
Вчера вы отгадывали malus baccata - яблоню ягодную: класс двудольных, семейства розовых.
У этого рода много синонимов: яблоня сибирская, яблоня Палласа, сибирская ягодная, сибирка, дикая, дичка, дичок, дикуша :-)
Яблоня ягодная, или сибирская внешне похожа на яблоню лесную и отличается от нее ареалом распространения. Это листопадный кустарник высотой 3 - 5 метров со светло-бурой, чешуйчатой корой. Крона с растопыренными ветвями, раскидистая, густая, округлая. Молодые побеги коричневатые или красно-бурые, рыхло опушённые или покрытые войлоком, особенно в верхней части веток.
Плоды округлые, очень мелкие (до 1-2 см. в диаметре), зеленые, желтовато-зеленые, розоватые или красные, горько-кислого и деревянистого вкуса. А семена у этой яблоньки продолговатые, в свежем виде бурые, также как и у всех яблонь содержат слабоядовитый амигдалин. Плоды полностью созревают в июле - сентябре.
Главным признаком нашей яблони ягодной является опадающая по мере созревания плода чашечка, которая у всех остальных видов яблонь сохраняется в виде чашелистиков, и не опадает.
Яблоня ягодная имеет и несколько разновидностей, произрастающих в различных районах Сибири и Дальнего Востока. Но, как мне сказали в Ботаническом саду, где я её и сфотографировала, что на территории Кубани произрастает пока только данный вид - malus baccata - яблоня ягодная сибирская.
Плоды содержат яблочную, винную, лимонную и другие органические кислоты, сахара (глюкозу, сахарозу и другие), витамины С, А, В1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы (железо, калий, кальций, магний и другие), эфирное масло, и другие вещества.
Плоды сибирской яблони кислые и терпкие, но в них очень много органических кислот. В народе их часто называют "вырви глаз" или кислица. А ещё эти плоды используют, чтобы придать варенью пикантный аромат. Из плодов этой яблоньки делают вино, соки, сиропы, яблочный уксус, но и варят варенье.
Вариантов было много, а многие были очень похожи, но я не специалист, поэтому полностью полагаюсь на слова сотрудника Ботанического сада.
Спасибо всем участникам, отгадывающим эту яблоньку: @rentik, @kondratij, @olga-olga, @angelnazemle, @sareon, @allforyou, @yury-efim-off, @hellen-g, @gloriya
А правильный ответ дала @leylar, которая верно назвала и латинское название этой яблони. Поздравляю победителя!
Теперь слово за спонсорами конкурса: @olegst, @aleco, @aleksandraz
А всем желающим принять участие в следующем конкурсе в качестве автора новой загадки следует ознакомиться с правилами участия в конкурсе "ЗАГАДКИ ЖАКА ПАГАНЕЛЯ" здесь.
До новых фотозагадок, друзья!