Фатали.

Уникальная особенность перца Фатали заключается в том что он обладает мгновенным эффектом жгучести. В отличие от своего родственника Хабанеро где эффект жжения подкрадывается постепенно, Фатали вынуждает вас почувствовать всю свою мощь и остроту уже с первым укусом. В этом скромном желтом стручке содержится от 125000 до 325000 едениц по шкале Сковилла. Еще одной особенностью этого чили является его цитрусовый аромат с преобладаюшими нотками лимона и лайма. Это идеальный перец для приготовления острых соусов и сальсы, а так же блюд, где лимон и лайм являются важным компонентом. Свежий Фатали прекрасно сочетается с апельсинами и другими фруктами. В сушеном виде эта специя идеально подходит для того чтобы добавить вашему блюду немного жгучести и цитрусового вкуса.
Студия "Смурпикник"
Жгучий Жгуч - Перцовый маньячок