GOLOS
RU
EN
UA
solnishko
2 года назад

Куриные растрепки

Сегодня на ужин готовила куриные растрепки. Мои домашние их любят.

Готовить их очень просто. Для приготовления понадобится:

  • куриное филе (у меня было филе грудки) примерно полкилограмма
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2-3 столовых ложки майонеза
  • 3 столовых ложки муки
  • соль
  • можно добавить тертый сыр и зелень, а еще для пикантности немного чеснока (сегодня у меня их не было)
  • растительное масло

 

Куриное филе моем и мелко нарезаем на кусочки.

Мелко режем репчатый лук. Если есть дома сыр и зелень, то сыр натираем на терке, зелень мелко крошим. Все добавляем к нарезанному филе. Туда же яйцо и соль, перемешать.

Затем добавляем майонез и муку. Масса должна быть не жидкой. Хорошо размешать, чтобы не было комков муки. Мука тут больше для связки, в готовом виде практически не ощущается.

На разогретую сковородку выкладываем ложкой нашу массу и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Получаются такие вкусные котлетки, нежные и сочные.

0
1.698 GOLOS
На Golos с July 2017
Комментарии (6)
Сортировать по:
Сначала старые