Вино «Изабелла»

 Ингредиенты:
5 килограмм хорошего винограда (мезга)
12 литров кипячёной воды
3 килограмма чистого сахара (желательно из Карибского архипелага)Рецепт:
Перемешать в большой кастрюле или бочке сахар и мезгу.
Накрыть ёмкость несколькими слоями чистой марли.
Положить в тёплое место на недельку.
Залить кипячёную воду и перемешать.
Оставить на 1 месяц в тёплом месте.
Отфильтровать и аккуратно разлить по качественным бутылкам. Лучше всего держать в прохладном месте.
Вино «Изабелла» с изумительным вкусом готово.