Эстафета цвета. Желтая среда. ПЯТЬДЕСЯТ ОТТЕНКОВ ЖЕЛТОГО
Ну ладно, не пятьдесят, а пять оттенков желтого я использовала в салате.
Итак:
1. Капуста белокочанная. «При чем тут желтый цвет, когда она белокочанная?» - спросите вы. Но сравните её цвет с белой тарелкой. Явно не одно и то же. Капуста - желтее. Кремовый, цвет топленого молока - оттенок белого или желтого? Мне удобнее считать, что желтого.
2. Кукуруза.
3. Апельсин. Да, обычно его причисляют к оранжевым из-за шкурки, но сердце у него светлое, солнечное, желтое. Можете сравнить на фото снизу с оранжевой морковкой и желтой кукурузой. В общем, апельсин тоже желтый.
4. Сыр. Если не выбирать специально сыр побелее, то в общем и целом он желтенький.
5. Соус. Предвосхищая ваш недоуменный взгляд скажу, что салат можно полить желтым подсолнечным или желто-зеленым оливковым маслом, можно залить желтым сырным соусом или домашним майонезом кремового цвета, который можно подкрасить куркумой. Я залила обычным майонезом (дочка так просила), добавив апельсиновый сок, несколько капель оливкового масла (снова инициатива дочери) и капельку достаточно сырного соуса (в отличии от меня, дочь его не любит). Соус получился слегка желтенький.
«А при чем тут морковка?» - напоследок поинтересуетесь вы?. «Для красоты» - сознаюсь я.
(И да… сфотографировать сыр я забыла…)
Все пропорции были «на глаз», так что на этом закончу своё повествование. Но сначала скажу, что салатик получился обалденно вкусный.Пожалуй, его можно было бы дополнить мясом криля, но в наших магазинах он давно не водится…
Вот теперь точно всё!