GOLOS
RU
EN
UA
soroka
7 дней назад
новогоднее-меню

Повседневный салатик "Тайный Санта" в "Новогоднее меню"

Идею салата я подсмотрела в одной из столовой нашего города. Готовить его можно в любое время, что я и делала пару раз. Кстати, готовится чрезвычайно быстро, как я люблю. Но в этот раз я готовила накануне Нового года, и задекорировала так, что семья долго гадала и спорила о составе салата. Именно поэтому я именовала его «Тайный Санта». На деле никакого Санты в составе нет, или почти нет. И все тайны я тоже вам сейчас выдам, с потрохами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Красная рыба (солёная) 150 гр-200 гр
Свежее яблоко (идеально с красной мякотью) - 1/2 шт
Свежий помидор - 1/2 или 1 шт
Тёртое яйцо - 1 мал. или 0,5 большого
Зелень (салат, укроп, петрушка)
Соус (майонез, йогурт)

Объём ингредиентов, разумеется, примерный, смотря сколько чего есть дома. Красная рыба была в упаковке 150 гр. (а хотелось бы побольше). Остальное - по объёму примерно равно рыбке, на глазок, но на мой вкус рыбки нужно больше ;-)

Итак, режем кубиками помидоры, яблоки и рыбку.

Листья салата выкладываем в вазу. На них порезанные кубики рыбы, помидор, яблок.

Трём на тёрке яйцо.

И выкладываем на салат.

Если хотите спрятать от гостей или семьи состав, то так и оставьте, сверху сдобрив соусом: йогуртом или майонезом. Решат, что мимоза или что-то иное, но не угадают.

Если же хотите, чтобы все ингредиенты «подружились», то имеет смысл перемешать все ингредиенты без соуса. Тогда салат будет выглядеть красным и очень праздничным.

Так я делаю обычно. (На фото промежуточный этап, пока салат красненьким был)

А в этот раз решила семейство озадачить. Получилось ;-) Прикольно было за ними наблюдать :-))))

Ладно, закругляюсь. Постом я поддерживаю, а если успеваю, то и участвую в эстафете "Новогоднее меню" от КулинарКлуба!

новогоднее-менюоткулинарклубафотографиярецептэстафетаsoroka
20
363.233 GOLOS
На Golos с June 2017
Комментарии (9)
Сортировать по:
Сначала старые