Подготовка к Пасхе. Как красить яйца на Пасху
Многие часто не знают, как сделать так, чтобы цвет яйца был ровный и красивый, даже если красить в простой луковой шелухе. Вот сегодня я вам расскажу, как правильно это сделать. А ещё добавлю несколько способов покраски, которые я сама использовала.
Можно конечно купить краску в магазине. Я впрочем, так тоже делаю))). Так как мой сынишка любит разноцветные яйца. Но и хочется испытать что-то своё и необычное.
А сначала о правилах.
Первое правило! Яйца нужно за 1 час до покраски вынуть из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру и не лопнули при варке.
Второе правило! Яйца обязательно нужно помыть и желательно с мылом, чтобы обезжирить поверхность. Можно протереть спиртом (хотя я не протираю, а просто мою).
Правило третье! После того как яйца покрашены и полностью готовы их нужно смазать подсолнечным маслом и они сразу засияют.
Первый способ
Начнём с самого простого и самого распространенного способа, красим яйца в луковой шелухе.
В лотке с луком всегда остается много шелухи. Берём старенькую кастрюльку ( к примеру 2х литровую) и полностью набиваем в неё шелуху, заливаем водой, промываем. Сливаем воду и заново наливаем. Теперь нужно закипятить и оставляем 15 минут настаиваться.
А теперь в настоянный отвар выкладываем яйца и варим 12 минут. При этом обязательно немного помешиваем, чтобы шелуха не прилипала к яйцам и имела ровный коричневый цвет.
Второй способ.
Мраморные яйца.
Для такого способа нам тоже понадобится луковая шелуха, марля и обыкновенная зелёнка.
Для этого нужно нарезать луковую шелуху на мелкие кусочки. Я перемолола в блендере слегка. Яйцо обмакиваем в воду и потом в шелуху, для того чтобы она прилипла к яйцу. Если плохо прилипает, мы ей помогаем прилипнуть.)) Берём марлю, для того чтобы положить туда наше яйцо, далее кладём на марлю и плотно завязываем, лишнюю марлю лучше обрезать.
А теперь ставим вариться яйца, как обычно 12 минут. И до окончания варки за 1-2 минуты в кастрюлю вливаем бутылочку зелёнки... не переживайте - у меня кастрюля потом отмылась))). После вытягиваем, кладём в ёмкость с холодной водой и можно разворачивать и споласкивать.
Третий способ.
Я покупаю пакетик куркумы 15 г и в кастрюлю просто всыпаю и хорошо размешиваю, чтобы куркума растворилась. Закипячиваем, кладём яйца, так чтобы вода их покрыла, и варим 12 минут. Яйца становятся ярко жёлтые
Четвёртый способ
Самый интересный способ. Для этого идём гулять))). Находим тополь и срезаем веточки. Нужно 3 пучка веточек по 5 см.
Как вы думаете какой цвет получится у яиц?)))
Далее накладываем веточки в кастрюлю и провариваем их 15 минут. А потом кладём туда яйца и варим 12 минут. Горчичные яйца у вас готовы!))
Пятый способ
Так же как и тополь, нужно взять веточки вишни 3 пучка по 5 см. Промываем, кладём в кастрюлю и варим 15 минут.
Оставляем на ночь настаиваться (тополь ночь настаивать не надо). Утром кладём яйца в кастрюлю и варим 12 минут. Яйца окрасятся в темно розовый цвет. Чем больше веток, тем насыщенней цвет.
Вот такие не хитрые советы по покраске яиц.
Оставайтесь со мной и мы будем вместе готовиться к празднику, впереди ещё много интересного.
