Мороженое Эклипс С (Рецепт охлаждения в финале краудсейла))
Продукты для приготовления:
Бананы – 4 шт.;
Ореховая паста – 2 столовые ложки;
Горький шоколад – 35-40г.;
Мягкий творог или творожный крем;
Кленовый сироп - 2 столовые ложки.
Шаг 1:
Для начала режем бананы на маленькие кусочки и отправляем в морозильную камеру на три-четыре часа до полного замораживания. После морозилки следует оставить их при комнатной температуре на пятнадцать-двадцать минут.
Шаг 2:
Далее будем измельчать всё в два захода. Первым делом отправляем в блендер наши бананы и одну столовую ложку кленового сиропа.
Шаг 3:
Добавляем творожный крем и снова все смешиваем.
Шаг 4:
После того, как мы достигли однородно консистенции, добавляем одну столовую ложку ореховой пасты и ещё раз смешиваем.
Шаг 5:
Перекладываем первую порцию в ёмкость и убираем в морозильную камеру. Повторяем второй и третий шаг ещё раз.
Шаг 6:
Теперь, когда у нас всё готово, отламываем желаемое количество шоколада и крошим его на мелкие кусочки. Они должны получаться разными по форме и размеру. Так будет вкуснее.
Шаг 7:
Содержимое блендера добавляем к первой порции и смешиваем с шоколадом. Посыпаем шоколадной крошкой сверху и можно подавать!
Примечания:
Рекомендую это мороженое кушать в мягком виде, сразу же после приготовления.
Кленовый сироп можно заменить на ваш любимый.