Субботний завтрак. Бутерброды со шпротами от Свинни

Всем привет!

Сегодня нас ждут бутерброды со шпротами и яйцом

Лёгкий  и быстрый перекус тоже может быть красивым!

Что может быть проще бутербродов? В строгом понимании бутерброд-это масло и хлеб в переводе с немецкого.

Бутерброды любимы в народе. Тут вам и бутерброды с колбасой и сыром, бутерброды с семгой и даже бутерброды с арахисовым маслом. Кто во что горазд. Это быстро, вкусно и просто!

Сегодня мы будем делать бутерброды со шпротами, яйцом и зеленью. Неплохой завтрак, если нет особого желания возиться на кухне.

Не сливайте масло из банки со шпротами! Оно нам еще пригодится в одном из рецептов.

Но об этом в другой раз,а пока приступаем к приготовлению бутербродов со шпротами.

Рецепт простейший!

Поехали!

 

 

Ингредиенты:

● Шпроты крупные-1 банка

● Хлеб черный (в идеале "Бородинский")-6 кусков

● Лук репчатый -1 шт

● Яйцо -2 шт

● Перец, зелень -по вкусу

 

 

1.Варим яйца вкрутую. Дадим яйцам остыть и очищаем их от скорлупы. Яйца нарезаем на дольки. Открываем банку шпротов и сливаем масло (но не выливааем, масло еще пригодится потом,потом,потом).

Я взял крупные шпроты, они симпатичнее будут смотреться на хлебе.

 

 

2.В духовке подсушиваем хлеб до образования хрустящей корочки. Хрустящий вкус хлеба придаст бутербродам со шпротами особенную пикантность. Можно обжарить хлеб на сковородке.

В идеале сюда подошёл бы "Бородинский" хлеб, но у меня не было его под рукой. Взял то, что есть.

 

3.Чистим репчатый лук от чешуи и нарезаем тонкими кольцами. Моем листовой салат и укроп и нарываем их руками.

Выкладываем на кусок хлеба листья салата, кусочек яйца, шпроты и лук.

Посыпаем блюдо молотым перцем.

 

 

Осталось лишь красиво подать бутерброды со шпротами и можно приступать к завтраку.

Простейшее блюдо на скорую руку.

 

 

Когда-то во времена СССР шпроты занимали почётное место на столах наших соотечественников. И ели их лишь по большим праздникам.

Времена поменялись и мы едим шпроты просто так.

 

 

Теперь это обычные рыбные консервы.

 

 

 

Свинни и бутерброды со шпротами и яйцом

 

 

 Условия Эстафеты.

 

 

 

Я в соцсетях. Заходите, если захотите.