А давайте мы с вами приготовим манты с тыквой.

Для начала мы приготовим тесто, а для этого нам понадобится:
Пшеничная мука - 1 кг
Молоко большей жирности - 2 стакана
Соль- 1 ч. лож.
Оливковое или подсолнечное масло - 2 ст. лож.
Яйцо - 1 шт.
Молоко должно быть комнатной температуры. Теперь мы замешиваем тесто и даем ему
полежать в холодильнике 30 мин. А теперь фарш, нам понадобится:
Мясо говядины + свинина + кролик или курицу по желанию. Каждый сорт мясо по 300 гр.
Тыквы - 0.5 кг
Лук - 0.5 кг
молока - 0.5 стак.
Фарш нужно порезать очень мелко кубиком (не удивляйтесь это вкусно)
Все перемешать посолить и поперчить по вкусу. Ну вот и все готово. Снова вернемся к тесту.
Достаем его из холодильника и немного постучим о стол (чем дольше бьем тесто о стол тем оно
эластичнее.) Теперь режем, раскатываем и укладываем на сочни фарш и залепляем кто как умеет.
Все . Наши манты готовы. Легко ,быстро и вкусно.






Приятного Всем аппетита !!!