Гитхорн: деревушка, где нет улиц. Нидерландская идиллия

Деревушка Гитхорн - одно из самых идиллических мест в стране. Века с XIII здесь, среди прочего, занимались добычей торфа. В результате в местах добычи образовались озера. А для транспортировки торфа были выкопаны каналы. Но кого в Нидерландах удивишь каналами?! Удивительно другое - в старой части деревни какие-либо иные пути сообщения отсутствуют вовсе. Единственный способ подъехать к дому - лодка. На чуть более, чем две с половиной тысячи жителей здесь более 180-ти мостов. Вот и мы с вами возьмем лодку - плоскодонку, каноэ, байдарку или тихую моторку - и поплывем неспешно по утопающим в зелени и цветах каналам, любуясь пасторальными пейзажами и разглядывая очаровательные домики с покрытыми камышом крышами, будем слушать птиц, коих здесь немыслимое количество, а иногда останавливаться у спускающихся к самой воде кафе или лавок со всякой всячиной. Нервную систему такая прогулка восстанавливает почище посещения самого модного психотерапевта:) А еще - вокруг деревни целое ожерелье живописнейших озер, которые отлично подходят для рыбалки и прогулки на водном велосипеде. А еще - в деревушке куча музеев: минералогический, этнографический, автомобильный, дайвинга и музей керамики.
Надо ехать!

Но встретимся мы с вами не в Гитхорне, а неподалеку - в тринадцати километрах - в городке Meppel. Сюда очень удобно добираться поездом из Амстердама. Возьмем велосипеды и поедем по полям, вдоль каналов и озер одной из самых живописных провинций страны - если верить статистике, здесь живут самые счастливые люди в Нидерландах! Почему это так? Непременно расскажем. А заодно расскажем, какое лекарство ученые считают лучшим от депрессии и “выгорания”.
.

.
Мы будем заезжать в старинные деревушки с удивительными крытыми тростником домами и разноцветными ставенками и на мельницы, заглядывать в облюбованные гномами заросшие гортензиями дворики и фотографироваться с овечками. А заодно узнаем, почему в Нидерландах нет пастухов, зачем они вдруг оказались очень нужны, и кто из животных любит обниматься. Конечно, немного поговорим и об умных фермах, об удивительных технологиях и о том, как такой маленькой стране удается занимать второе место в мире по экспорту сельскохозяйственной продукции.
.

.
Выпьем кофе в фермерском кафе с традиционным свежеиспеченным яблочным пирогом или продегустируем другие традиционные блюда. А заодно поговорим о забавных особенностях нидерландской кухни и о том, почему женщины в этой стране стоят у плиты не более 15 минут в день. А еще мы непременно расскажем, что такое “Библейский пояс” и почему полмиллиона жителей страны по-прежнему живут в XVII веке.
.

.
Через живописный национальный парк - повстречаться нам здесь могут кролики, олени, лисы, белки - мы придем в Гитхорн. Но по дороге непременно сделаем великолепные фотографии и поговорим об отношении к животным в Нидерландах. Как уберечь летучих мышей от стресса? Как забота о сороках не дает реконструировать целый вокзал? Откуда в Нидерландах дикие попугаи и фламинго? Почему в стране нет бездомных животных? Узнаем.
.

.
И вот наконец нидерландская Венеция - Гитхорн. Красиво здесь - как в волшебной сказке! Мы прогуляемся вдоль каналов, заглядывая во дворики с удивительными инсталляциями и декором и в очаровательные дизайнерские лавочки. Зайдем в этнографический музей, увидим, как правильно выпекать традиционные вафли и попробуем фермерское мороженое. И непременно попробуем коченого угря, знаменитую селедку и “щечки” трески. При желании попытаемся намыть золота и расколоть вулканическую “бомбу”. Обязательно зайдем в местную сырную лавку - ах, какие здесь сыры! Многие из них продаются только в Гитхорне. И мы с вами сможем продегустировать все-все-все.
.

.
По дороге поговорим об особенностях жизни вне крупных мегаполисов страны. Вы узнаете о различных традициях, о совершенно отличном от нашего восприятии жизни и о том, почему школьники в Нидерландах самые счастливые в Европе. Немного поговорим и о лингвистических особенностей голландского языка - тема эта скрывает немало забавных историй. Мы предлагаем вам погрузиться в настоящую нидерландскую жизнь и, пусть ненадолго, но почувствовать себя голландцем.
.

.
А нагулявшись, мы возьмем лодку и поплывем по самым уютным в мире каналам - раскланиваясь со встречными, глазея по сторонам, причаливая в самых симпатичных местах и наслаждаясь красотой, неспешностью и удивительной гармонией мира.
.

Опубликовано здесь