ГМО: коротко о главном

ГМО – это организм, в котором искусственно (с помощью генной инженерии) был изменен генотип.

Много ведется споров на тему того, какое влияние оказывают генномодифицированные продукты на наше здоровье. Приведем несколько доказанных моментов, касающихся влияния ГМО на наш организм.

1. В результате их употребления могут появляться новые виды аллергии. А все потому, что в генномодифицированных продуктах содержатся новые аллергены и токсины, которые оказывают негативное влияние на системы нашего организма.

2. Появляются бактерии, которые устойчивы к антибиотикам. Это приводит к тому, что некоторые лекарственные препараты могут оказаться бессильным против опасных бактерий. Поэтому чрезмерное распространение ГМО продуктов со временем может привести к неизлечимости некоторых заболеваний.

3. Оказывают негативное влияние на репродуктивную функцию человека. Употребление генномодифицированных продуктов может стать причиной бесплодия (как женского, так и мужского).

Чаще всего ГМО могут быть обнаружены в следующих продуктах:

• соя и продукты с ее содержанием (это могут быть молочные продукты, колбасные изделия, мучные, кондитерские);

• кукуруза и продукты с кукурузной мукой (каши быстрого приготовления, сухие завтраки);

• картофель, в том числе картофельный крахмал, который встречается в составе томатных пасть, фруктовых пюре, мясных продуктов;

• рис и рисовая мука.

При этом содержание ГМО в указанных продуктах различается. Если в кукурузе уровень таких организмов, как правило, составляет около 30%, то в сое он может доходить до 80%.