[Субботний завтрак и Кулинарный алфавит]: Творожная запеканка с макаронами

Приветствую всех, кто заглянул!

Очень часто у меня после ужина остаются макароны! Выкидывать их жалко, а моему коту они уже поднадоели, поэтому приходится что-то придумывать.

Вспомнив, как мама нам в детстве часто готовила творожную запеканку с макаронами, я решила попробовать воспроизвести ее и заодно вспомнить вкус детства!

Инредиенты:

макароны - 300 грамм
яйца - 3 штуки
сахар - 5 столовых ложек
сметана - 3 столовые ложки
творог - 300 грамм

Приготовление:

Варим макароны. Можно взять те, что остались после ужина!

Взбиваем два яйца с тремя столовыми ложками сахара (здесь дело вкуса - можно добавлять больше или меньше)

Вливаем яичную смесь в творог (или наоборот - это не столь важно). Перемешиваем все с помощью миксера до однородной массы.

Добляем творожно-яичную массу к макаронам и аккуратно перемешиваем ложкой.

Выкладывам макароны с творогом в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Готовим сметанную заливку. Для этого взбиваем три столовые ложки сметаны, две столовые ложки сахара и одно яйцо.

Выливаем сметанную заливку сверху на макароны с творогом.

Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Приятного всем аппетита!

Пост написан специально для эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Кулинарный алфавит

С уважением, @valentinka