Эстафета [Субботний завтрак]: Приятное начало утра! Шарлотка с яблоками.
Как же приятно побаловать себя в субботу на завтрак вкусной домашней выпечкой и чашечкой ароматного кофе!
Для этого случая в моей кулинарной книге есть очень простой, но вкусный рецепт шарлотки с яблоками. При этом готовится она очень быстро.
Инградиенты:
- яйца - 6 штук
- мука - 400 грамм
- сахар - 200 грамм
- сметана - 200 грам
- яблоки - чем больше тем лучше
- сода - 1 чайная ложка
- соль - щепотка
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками.
Взбиваем яйца с сахаром
Добавляем сметану и перемешиваем
Добавляем соду, погасив ее уксусом, щепотку соли, просеянную муку.
Консистенция теста должна быть, как у 20% сметаны.
Добавляем яблоки, перемешиваем.
Протвень смазываем растительным маслом и посыпаем мукой
Выливаем тесто на протвень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться.
Через 30 минут ароматная шарлотка готова.
А поскольку сегодня праздник Ивана Купала, я решила украсить свою шарлотку веточкой папоторника из сахарной пудры. Для этого сделала трафарет из бумаги.
Разрезаем на порционные кусочки, завариваем ароматный кофе и наслаждаемя нежным вкусом домашней выпечки, которая не сравнится с магазинной.
Приятного всем аппетита и хороших выходных!
Пост написан специально для эстафеты "Суботний застрак" от @omiletta
С уважением, @valentinka