Осталась ещё одна половинка тыквы. Сегодня обещанный десерт из 3-х ингредиентов.

Тыква запеченная с яблоками
Тыква - 300 гр.
Яблоки 3 - 5 шт.
Пол лимона
Сахар 3 ст.л., оливковое масло 2 ст. л., корица, ванилин.

Тыкву нарезаем кусочками не больше 5 - 7 мм. Яблоки нарезаем на 8 частей, удаляем сердцевину.
Смешиваем все ингредиенты, оставляем на 15 - 20 минут.

Разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем все противень одним слоем.

Запекаем 40 минут до золотистой корочки. Выкладываем на блюдо, можно полить медом. Также можно с бисквитом или мороженым.
Тыква готова!
Приятного аппетита!