"Фестиваль постных блюд". Простая еда: картошка по-деревенски
Кто не сталкивался с такой странной ситуацией, что иной раз хочется поесть, а не знаешь что?! Ну, вот хочет душа чего-то этакого, а чего конкретно и не скажешь...
Тю! Какая же это проблема? - улыбнется деревенский житель: Ща! Я вам такое блюдо покажу, быстро, просто, а главное вкусно!
Да, не может быть? Чем ты таким можешь удивить? Есть-то прям сейчас хочется... - поднывает желудок.
Тааак, шо у нас там со вчера осталось? - оглядывает кухню деловитым взглядом домашних дел мастер (тот что на все руки). Ага, картошка в мундирах! В чугунке...
Далее всё прозаично: чистим картошку от кожуры, режем на пластики и обжариваем на сковородке до золотистого цвета, не забываем лучок добавить репчатый...
Несколько минут и вауля! Обед готов!
Сервируем, добавляем зеленый лучок, укропчик и огурец для красоты и запаха!
Согласитесь, выглядит отменно! И съедается мгновенно, особенно в ситуации, когда "чего-то хочется этакого", ну а если добавить к этому из холодильника капустки квашенной, да икры кабачковой, то это уже пиршество)))
Фото @vitalist Nikon D3300