Субботний завтрак. Каша рисовая с тыквой

Доброе субботнее утро!

Радуйтесь ЗОЖники и все, кто питается правильно!
У меня самый правильный завтрак!
Каша рисовая на молоке, да еще с ТЫКВОЙ.

О полезных свойствах тыквы даже не буду упоминать!
Есть у нас люди в Кулинар-клубе, которые не только сказали об этом, но регулярно доказывают это собственноручно приготовленными блюдами!
А как говорится. каждый, то есть любой пример заразителен! Особенно, когда он вкусен!
Вот и я попала под "тлетворное" влияние тыквы!
Начнем с каш.

Ингредиенты:

• Тыква - 250-300 г.
• Рис - 1 стакан
• Вода - 1 стакан
• Молоко - 3 стакана
• Изюм - горсть
• Соль - на кончике ножа
• Ванилин - 1/2 чайной ложки
• Цедра лимона - 1/2 чайной ложки
• Сахар - по вкусу
• Масло - много не бывает

Итак, тыква. Ее нужно почистить и натереть на терке.
Тру я ее на средней терке.
В кастрюлю наливаю воду и варю тыкву.
Я почему начинаю варить не с риса? Потому что мои домочадцы не очень, конечно, радуются тыкве, вот я ее всячески "маскирую". А когда ее подольше сваришь, она практически растворяется и ее не видно в каше, а вкус остается!
Затем в кастрюлю наливаю молоко и насыпаю промытый рис.
Немного соли и пусть варится до готовности риса.
Молока можно в процесс добавлять!

В самом конце кладу промытый изюм, ванилин и сахар - по вкусу.
И немного - цедры лимона.

Подаю в горячем виде с маслом.

Но сама люблю ее уже остывшую - с вареньем!

Тыква так хорошо разваривается в рисе, что вообще ее не видно! Остается только красивый цвет!
Говорю своим, что там апельсины с лимоном!
Вокруг сплошной обман, а что поделаешь?
Но этом мои эксперименты с тыквой не заканчиваются, пошла печь пироги!

Готовьте с хорошим настроением, тогда все получится!

❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉

Пост создан для Эстафеты Субботний завтрак / Кулинарный алфавит от кулинар-клуба.

С приветом, Татьяна - Vladenya.