Субботний завтрак / Кулинарный алфавит] Горячие булочки с Грибами
Сегодня буква "Г".
Что приходит на ум в субботу? Да еще рано утром? Грибы, голубцы, галушки...???
Придумала.
ГГГГ....ГОРЯЧИЕ булочки с Грибами!!
Для приготовления нам нужны следующие продукты:
- Булочки различной формы
- Грибы (шампиньоны)
- Куриное филе
- Лук
- Сливки 20%
- Фарш
- Сыр твердых сортов
- Специи**
У меня были булочки-лодочки и обыкновенные круглые. Простые, магазинные.
Грибы пошинковать, куриное филе порезать мелко.
В отдельных сковородах вместе с луком потушить.
Затем соединить все вместе, добавить сливок, специй, каких любите, соли, перца, зелени.
Это будет наша начинка.
Пока начинка тушится, готовим булочки.
Булочки - лодочки будем начинять курочкой, а вот круглые - фаршем.
У булочек отрезать верхушку - крышечку. Вынимаем серединку и начиняем их поджаренной начинкой.
Предварительно натрем сыр. Сыр - любой, твердых сортов, тот, который хорошо плавится. У каждого города/страны он разный. Поэтому не пишу название.
Начиненные булочки обильно посыпаем сыром.
Закрываем крышечкой и помещаем в микроволновку на 5-7 минут. Тут тоже нужно смотреть по мощности. У меня 850 Вт.
В общем, как почувствуете вкус зажаренного хлеба, сразу вытаскивайте!
Получилась вот такая зажаренная сверху хрустящая булочка!
Сыр сверху расплавился, соедив между собой все ингридиенты! А хлеб - хрустящий, как у гренок.
А круглые булочки я начинила фаршем. Фарш поджарила, соединила с поджаренными все теми же грибами, для красочности добавила яркий перец сладкий.
Процесс такой же. Сыр, микроволновка.
Времени такие завтраки занимают крайне мало, что особо нравится нам, вечно занятым женщинам!
А на вкус очеень даже ничего! Начинки можно делать разные! И ветчина с колбасой, и яйца, и даже яблоки с грушами, тогда это будет почти десерт!
А вот тут у меня помидорочки квашеные.В кастрюле. Обалденные!
Приятного аппетита всем! Хорошего настроения на все выходные дни!
Условия эстафеты "Кулинарный алфавит" от @omiletta - Forever, https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/ru-yestafeta-subbotniij-zavtrak-i-igra-kulinarnyij-alfavit-prodolzhaem