Голос-Ест. Вафли с тунцом и зеленью
Всем привет!! С Вами @katkar
Друзья сегодня будем готовить вкусный ПП-перекус. И это вафли)
Многие , наверное, привыкли что вафельки это что то сладкое со взбитыми сливками и клубничкой...
Но неет) Сегодня мы готовим несладкие вафли с рыбкой. Да, это необычно, но тем не менее очень вкусно.
Сложность: 2/10
Время приготовления: 30мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Тунец (макрелевый) в собственном соку - 1 банка
- Яйца - 2 штуки
- Мука (злаковая или пшеничная) - 4 ст.л.
- Сметана - 2ст.л.
- Помидоры черри
- Зелень
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Я стараюсь не использовать пшеничную муку дома при приготовлении блюд. Мука из геркулеса намного полезней. Поэтому делаем, уже стандартную процедуру, муку из хлопьев при помощи блендера.
Из банки с тунцом сливаем жидкость и разминаем рыбку вилкой. Порежем зелень, в данном случае у меня укроп, но вы можете использовать любую по своему вкусу.
К рыбке добавляем яйца и сметану.
Добавляем зелень и муку.
Можно немного посолить и добавить специи. Но я не солю, потому как рыба уже достаточно соленая. Все хорошо перемешиваем.
Берем наш чудо-прибор "Мультипекарь" включаем и прогреваем пока не загорится зеленая лампочка. У кого нет этого прибора, не страшно, приготовьте кексами или пирогом, ну или на крайний случай оладьями.
Выкладываем наше тесто в форму и закрываем.
У меня выпекание при помощи "Мультипекаря" заняло 7 минут. Если будете выпекать по другому, время будет другое.
Вафельки готовы. Поливаем немного сметанкой. И с помидорками уплетаем!!
Обязательно приготовьте - это очень вкусно!!