Голос-Ест. Творожный десерт с вишневыми цукатами
Друзья привет! Сегодня с вами @katkar
Сегодня хочу вам предложить вкусный и полезный творожный десерт с вишнёвыми цукатами.
Готовится десерт быстро, легко, моя малышня любит участвовать в процессе приготовления. И что самое главное, такой десерт является полезной альтернативой магазинным глазированным сыркам.
Сложность: 3/10
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3
Ингредиенты:
- Творог - 300г
- Какао - 2ст.л.
- Молоко - 100мл
- Сахар - 2ст.л.
- Вишнёвые цукаты - 100г
- Горький шоколад - 1 плитка
Приготовление:
Творог хорошо разминаем вилкой. Добавляем к творогу какао и сахар. Все хорошо перемешиваем. Для придания творогу воздушности можно хорошо пробить его блендером.
Вишнёвые цукаты нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем в творожную массу и хорошо перемешиваем.
Влажными руками из творожной массы делаем небольшие шарики.
После этого в каждый творожный шарик вставляем зубочистку или небольшую шпажку.
Убираем творожные шарики в морозилку на 20 минут.
Тем временем готовим шоколадную глазурь.
Ломаем шоколад на небольшие кусочки и заливаем молоком. Ставим в микроволновку на минутку. Шоколад становится мягким, перемешиваем его с молоком.
После того как наши творожные шарики постояли в морозилке 20 минут. Мы их достаём и по очереди окунаем в шоколадную глазурь. При помощи зубочисток это сделать будет очень легко.
Убираем творожные шарики опять в морозилку на 15 минут.
По истечении 15 минут достаем творожные шарики из морозилки. Вынимаем зубочистки и сверху поливаем еще немного шоколадной глазурью.
Убираем на 15 минут в морозилку.
Наш десерт готов! Очень вкусно сочетается со свежими фруктами.
Угощайтесь)