Сказочная Франция: на вершине холма в Провансе, Люберон

Франция, регион Прованс, город Горд

Живописные пейзажи из Красоты и Чудовища , деревни из сборника рассказов французского региона Люберон были источником вдохновения для всех, от Марка Шагала до Питера Мейла. От рушащегося цистерцианского аббатства до эффектных лавандовых полей и биджо из бижутерии, залитых в туалете и деревенском розовом, вот почему этот маленький непринужденный карман Прованса делает для идеального побега из страны.

Где остановиться:

Деревня Гордес находится на вершине драматического, ветреного холма. Признание места в набросках деревни с огромным количеством пестрых занимает Airelles Gordes, La Bastide , меланж нескольких отдельных исторических структур, самые старые из которых относятся к шестнадцатому веку. На подходе туристы останавливаются и собираются, как пчелы, чтобы сфотографировать красивую собственность, которая, кажется, поддерживает средневековый город на его плечах.

Если вы ищете роскошное убежище с чувством места и престижным дворцовым отличием, La Bastide de Gordes - действительно единственный вариант. Честно говоря, ничто иное в регионе даже близко не соответствует безупречному уровню обслуживания отеля; роскошные люксы; и жемчужно-синий бассейн, сверкающий, как багетный бриллиант на солнце.

Бастида де Горд

Прибытие - это аристократическое дело: посох, украшенный старинным стуком, открывает тяжелые деревянные двери и провожает вас через бархатное лобби, украшенное толстыми, серьезными картинами маслом; толстые столповые свечи; и низко висящие, окрашенные деревянные балки. Прежде чем вы это узнаете, ваш чемодан заколдован в вашу комнату, и в вашей руке появился кристальный переворот Биллкарт-Салмон брют. Куда бы вы ни посмотрели, из окон открывается вид на окружающую сельскую местность. Обычный аромат созревших на солнце инжира и лаванды позднего лета усыпляет вас, как заклинание чар.

Лобби Бастид де Горд

Если бы были сэкономлены какие-либо расходы (это не так), то весь подход к деталям периода может показаться немного китчом, но когда-либо один евро на ремонт недвижимости в размере 33 млн евро в 2014 году был потрачен с пользой. Это сделано правильно: антиквариат настоящий; букеты полевых диких цветов, собранные на месте; и улыбки от персонала, они являются подлинными и доставлены без шуток.

Каждый из сорока номеров и люксов имеет свой собственный стиль и JE п саис Quoi . Прохладный и коконный спа-салон Sisley кажется почти высеченным в подземном белом камне, а крытый бассейн хладнокровно пузырится и отбрасывает отражения под янтарное сияние фонарей из кованого железа. Открытый бассейн с кипарисовой подкладкой предлагает виды и отдых, которые превосходят французы в распределении. Освежитесь после полуденного летнего солнца с лимонным сорбетом из бесплатной тележки для мороженого. (Цены начинаются в La Bastide de Gordes, начиная с € 320 за ночь.)

Люкс Барон де Симиане

Что делать:

У Люберона есть больше, чем его справедливая доля медовых каменных деревень на выбор, каждая со своими очаровательными причудами и приманками. Используя Горд в качестве базы, легко посетить несколько анклавов и мест за день. Вот что вы не можете пропустить:

Abbaye Notre-Dame de Sénanque, известная по Instagram, представляет собой атмосферное цистерцианское аббатство, окруженное вычурными рядами лавандовых растений. В строгом аббатстве двенадцатого века по-прежнему проживает сообщество монахов, которые ухаживают за лавандой и пчелами на месте. (Посетите в июне или начале июля, чтобы увидеть цветение лаванды.)

Луч света над аббатством Сенанке в деревне Горд

Еще в двенадцатом веке находятся призрачные руины замка Оппед-ле-Вьё , где вы все еще можете увидеть последние остатки средневековых фресок.

Прекрасный город Руссильон , исследование оттенков роз и абрикосов, причудливо расположен на одном из крупнейших месторождений охры в мире. Полюбуйтесь покрытыми золотом холмами и огненно-оранжево-красными скалами бывшего места добычи пигмента на одном из 30- или 60-минутных маршрутов Sentier des Ocres ( Ocher Path).

Путешественники на Ochres Trail, Руссильон, Прованс-Альпы-Лазурный берег, Франция

Прованс является синонимом вина, а посещение виноградника - это de rigueur . Остановитесь в Domaine de La Citadelle в Ménerbes, чтобы отведать их изысканные бланши или цветочные розы Mourvèdre и Grenache, и вам также повезет встретить владельца Yves Rousset-Rouard. Со всей утонченной французской деревенской прелестью персонажа романа Питера Мейла, Русс-Руар покажет вам свои волшебные террасные ботанические сады, полные всего: от трюфелей и ароматных трав до целебных чудес и целого варева припасов, включая плотоядных цветов кувшина. и ядовитые лозы. У него также есть коллекция из более чем 1200 штопоров, среди которых можно выделить старинные серебряные украшения Hermès и полностью функционирующие штопоры-револьверы ( mon dieu !).

Где поесть:

Хорошую еду нетрудно найти в этой древесной шее. На самом деле, в La Bastide de Gordes есть пять закусочных; три находятся в отеле ( La Citadelle ; L'Orangerie ; и Clover Gordes ), а два - в деревне Горд (новый паназиатский Le Tigrr и сдержанный итальянский La Bastide de Pierres ).

Клевер Горд

Clover Gordes - это новая закусочная в стиле фермерского дома французского знаменитого шеф-повара Жана-Франсуа Пьежа из парижских ресторанов Clover Green и Clover Grill. Фирменные блюда включают дикие кальмары кальмара и пиццу по-суфле, которые готовятся на гриле и пекутся по горячим углям. Его деревенскую французскую классику - обожженную белоснежную курицу Бресс с дикими травами или пикантный салат из сливочной белой фасоли с земляным шалфеем, чесноком и лимонными сардинами - трудно победить.

Воскресный бранч в L'Orangerie - местный фаворит с видом сладких блюд, которые Мария Антуанетта санкционирует. (В свободном потоке шампанского тоже нечего нюхать.)

В этих местах не все обеды должны быть формальным делом. Посетите рынок во вторник в Горде или рынок в понедельник в Бедуэне, чтобы запастись продуктами для пикника: соленые оливки пихолина; овечий сыр с трюфелями; лавандовый мед; и, конечно же, хрустящий белый бульон (который должен быть достаточно плотным, чтобы кого-то выбить).

Марш де фруктов и бобов в прованс-сюр-ле-Курсе Лафайет, 5 июля 2016, Тулон, Франция.

Как туда добраться:

Многочисленные анклавы на холмах и деревни Люберона находятся в пределах досягаемости от нескольких аэропортов, включая Авиньон, Ним и Марсель, которые являются наиболее удобными вариантами. Автомобиль необходим для передвижения по разным деревням, так как нет общественного транспорта.